대전 둔산동 치즈돈까스 맛집 동백카츠 추천 리뷰
치즈 돈가스가 느끼하다고만 생각했던
나의 생각을 바꿔주었던 동백카츠
치즈돈가스 맛집 동백 카츠 추천 리뷰
둔산동 상무초밥에서 식사 후
지나가다가 공사하는 걸 봤었는데
돈가스집인 줄을 몰랐다.
이쁜 경성st 카페 (?) 같은 느낌이었달까ㅋㅋ
주소 : 대전 서구 둔산로 31번길 56 1층
운영시간 : 매일 11:30 - 21:30 break time 15:00 - 17:00
진짜 일 끝나고 너무 피곤해서
집가서 쉬고 싶었는데
엄마가 하두 놀자고 놀자고 졸라서
피곤한 몸을 이끌고 간 둔산동😭
진짜 요즘 너~~무 피곤하다.
체력이 솟아나는 약이 있었으면 좋겠다.
좀 털어먹게😭😭😭
엄마랑 쇼핑 후 돌아다니다가
발견한 동백카츠
지난번에 봤을때는 공사 중이었는데
다 완성되서 벌써 장사 중이라니..
오! 오늘은 여기 가보자 해서
들어가게 되었다.
지나가다가도 눈에 확 띄는 것 같다.
이뻐..🤎 약간 드라마에서나 보던
경성 느낌이랄까.. ㅎㅎ
이런 느낌 너무 좋은 것 같아요.
나중에 알게 된 사실이지만
요즘 대전에서 핫하다는
돈가스 집이더라고요.
나만 모르고 있었구나😮
센스가 엿보이는 인테리어들.
나는 약간 편견 같은 게 있는데
크고 외관이 너무 이쁘면
왠지 맛은 덜할 거 같은 편견을 가지고 있다.
가끔 그런 곳들도 많이 있었고,
내심 그래서 음식의 맛은 기대를 많이 하지 않았다.
동백 카츠의 돈가스는 지리산 흑돼지입니다.
지리산 흑돼지는 먹어본 적이 있었나..?
돈가스뿐만 아니라 파스타와 튀김, 가락국수도 팔고 있습니다 -!
여럿이서 방문하면 여러 종류의 메뉴를 시켜서
나눠 먹는 것도 좋을 것 같아요.
엄마는 파스타를 아예 좋아하질 않아서
안심 카츠 ( 13,900원 )와 치츠카츠 (13,900원)을
주문했다.
메뉴판 맨 앞면에 나와있는 돈가스 맛있게 먹는 꿀팁 -!
등심 카츠는 함초소금과 생들기름을 섞어 기름장을
만들어 찍어 드세요, 고소하고 담백한 맛을 그대로 느낄 실 수 있습니다.
안심 카츠는 생들기름을 안심 카츠 정중앙에 1-2방울 떨어뜨리고함초소금을 조금씩 찍어 드세요.
돼지고기는 국내산 흑돼지를 쓰고 있으며
메뉴판 맨 뒷장에 원산지 표시가 잘되어있었다.
이 놈의 직업병.. 어느 식당을 가든
원산지를 습관처럼 확인하게 된다. ㅋㅋ
주문하고 기다리는 중.
테이블에는 물과 컵 소스가 비치되어있다.
소스는 두 가지가 준비되어있는데
하나는 경양식카츠 소스, 또 하나는 오리지날 카츠소스
나는 개인적으로 어렸을 때부터 맛보았던
경양식 카츠 소스를 훨씬 더 많이 좋아한다.
*경양식 카츠 소스: 소스에 과일을 첨가하여 달콤 핫 맛
*오리지널 카츠 소스 : 정통 카츠 류 소스로 누구나 좋아하는 맛
비야 그만 와라, 우산 좀 그만 쓰고 다니고 싶다.
너무 습해서 옷에 곰팡이가 핀단다..ㅠㅠ
쿠잉 언니가 일할 때 입는 잠바가 있는데
비가 하두오고 습해서 그런지
옷에 곰팡이가 폈다고 한다ㅋㅋㅋ
그냥 버리지 세탁소에 맡기심👍
드디어 나온 치츠카즈와 등심 카츠,,,,
너무 맛있었던 기억이라 그런지 영롱하다 치즈가🌟
돈가스집에서 새우젓과 무말랭이 주는 건 처음 봤다.
신선하기는 했는데 ,,, 음 ,, 글쎄 ,,
차라리 방울토마토는 어떨까 싶다😝
고추냉이주는건 인정 👍 돈까스에 와사비 얼마나
맛있는 조합이게요 ~? 아는 사람은 좋아요 꾸욱-!
내 주변 사람들은 정말 다 알 테지만
나는 치즈 돈가스를 별로 좋아하지는 않는다.
근데 진짜 이거 한입 먹고 피곤했던 눈이 번쩍 뜨였다.
진짜 존. 맛. 탱 😭😍
나왔을 때 치즈가 굳어있지 않고 물론 바로 나와서 그런 거겠지만
진짜 치즈랑 돼지고기랑 너~~ 무 잘 어울렸다.
경양식 카츠 소스를 묻혀 고추냉이 살짝 올려먹으면
진짜 너무 맛있다.
꼭 이렇게 세 번만 드셔 보세요...❤️
등심 카츠가 맛있다고들 하는데
내가 보기엔 여긴 치즈 카츠 맛집... 꼭 치즈 카츠를 드셔 보시길
엄마도 치즈돈가스를 안 좋아하는데
새로운 맛을 알게 됐다며 엄청 맛있게 드셨음.
자기는 앞으로 치즈돈가스라며ㅋㅋㅋ
울 엄마 방귀 😮
메뉴판에도 안내가 되어있지만
고기기 붉다고 안 익은 게 아니라
신선한 고기에서 나오는 자연스러운
핑킹 현상이라고 하니 안심하고 드셔도 됩니다 :)
치즈 카츠를 너무 맛있게 먹은 한입 먹은 탓인가
사실 등심 카츠는 상대적으로 그냥 그랬다.
맛있게 먹는 법 그대로 먹어보았는데도,
음,, 그냥 평범한 돈가스 맛 ,,?
기대를 많이 했던 탓인가 기대보다는 평범해서
그런 듯싶었다.
치즈 카츠 영향이 조금 큰 듯 ㅋㅋ
사실 나에겐 아주 조금 퍽퍽하였다.
치즈 카츠를 두 개 시킬걸 살짝 후회했다ㅎ
홀 직원보다 주방 안에 직원들이 훨씬 많았다.
빨간 고기 냉장 워크인도 따로 있었고,
나름 오픈 키친이라 위생적으로도 깨끗해 보였다.
식사 중에도 들리는 고기 두드리는 소리
외관만 이쁜 게 아니라 맛에도 신경을 많이 쓰고 있는
그런 맛있는 식당이었다.
나에 편견을 깨준 그런 식당.
외관도 이쁘고 맛도 맛있는 추천하고 싶은 식당.
다른 카츠들은 먹어보질 못해
설명을 못하겠는데 치즈 카츠를
꼭 먹어보러 들렸으면 좋겠다.
제주도 연돈까지는 너무 힘드니까,
대전 주민들은 여기 꼭 들려보세요.
내 돈 주고 내가 사 먹은 (?) 아니 엄마가 사준 ㅋㅋㅋ
동백 카츠 포스팅끄으읕 -!
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